September 21st, 2015

10 полезных свойств репчатого лука

Оригинал взят у vova_91 в 10 полезных свойств репчатого лука
Обычно лук добавляют для усиления вкуса того или иного блюда и для того, чтобы придать ему определенный аромата, но лук имеет большое количество полезных для здоровья веществ.
Лук относится к одной биологической семье, к которой принадлежит шнитт-лук и лук-порей. Веками во всем мире люди использовали полезные свойства лука.
Узнайте, насколько он полезен, и от каких заболеваний он может защитить.


1. Лук предотвращает развитие рака.
Ученные доказали, что лук помогает снизить риск развития рака, в частности рак яичников, рак толстой кишки, и рак гортани. Его можно употреблять даже в небольших дозах, примерно 1-2 раза в неделю.

2. Лук помогает контролировать уровень сахара в крови.
Один из менее известных фактов о луке - это то, что в нем содержится сера и флавоноиды, которые известны тем, что снижают уровень сахара в крови. Было доказано, что лишь 50 грамм лука в день существенно снижали уровень сахара в крови у диабетиков.
Пока ученые продолжают исследовать насколько велико влияние лука в лечении диабета.

3. Лук помогает справиться с астмой.
В луке содержится антиоксидант кверцетин, который играет роль противовоспалительного и антигистаминного средства.
В исследованиях было доказано, что кверцетин замедляет выработку клетками гистамина (химическое вещество, которое является одним из виновников аллергии). Ученые считают, что кверцетин помогает тем, кто страдает от астмы. Проще говоря, лук помогает людям легче дышать.

Collapse )

Это должен знать каждый.

Оригинал взят у aloban75 в Это должен знать каждый.
Словарь ругательств, после которого многие неприличные слова покажутся еще неприличнее.



Откуда произошли все те ругательства, которыми славится красивый и нежный русский язык? Хочешь знать, как именно ты назвал про себя выступавшего вчера по телевизору политика?

Басурманин

Это устаревшее ругательство в последнее время получило новую жизнь на националистических форумах и стало обозначать вообще чуждых как бы русской крови и как бы русскому духу граждан, не говоря уж о негражданах. И двести лет назад оно использовалось примерно так же, потому что это просто искаженное неумелым произношением слово «мусульманин».

Правильное употребление
Представитель Союза басурман России еще раз подчеркнул в своем выступлении, что басурманство — религия мира и добра.

Безобразник

Человек, не чтивший священных образов, не творивший перед ними положенных поклонов и крестных знамений, не державший икон дома, считался личностью ненадежной задолго до патриарха Кирилла с компанией. «Какое безобразие!» — мрачно качали головами честные верующие, глядя в пустой красный угол. А так как до 1903 года за безобразие и вообще любое отпадение от церкви и отказ от церковных обрядов православному в Российской империи полагался церковный суд «вплоть до каторги», то безобразничать народ побаивался.

Правильное употребление Академик Гинзбург был большой безобразник.

Бесшабашный

Пришло в русский язык прямиком из еврейских местечек. Бесшабашными, то есть не соблюдавшими шабат, субботу, правоверные иудеи с неодобрением называли молодежь, стремившуюся вести обычную светскую жизнь, не слишком церемонясь с древними заповедями.

Правильное употребление
Ортодоксальные иудеи Израиля возмущены бесшабашностью местных властей, разрешающих таксистам работать по субботам.

Гад

Одно из древнейших праславянских слов. Гадами именовали живность, которая «не была ни птицей, ни рыбой, ни зверем, ни скотиной, ни насекомым». Змея, скажем, гад безусловный. Лягушка, в общем, тоже. Ящерица — несомненно. Осьминоги всякие и каракатицы — это, стало быть, гады морские. А человек, похожий на всех перечисленных животных одновременно, понятное дело, существо неприятное.

Правильное употребление
Блюдо дня — морские гады на гриле.

Collapse )



Кто делает более половины всех застежек-молний на планете ?

Оригинал взят у theosophist в Кто делает более половины всех застежек-молний на планете ?
Оригинал взят у masterok в Кто делает более половины всех застежек-молний на планете ?


Изобретателем застежки-молнии считается американец по фамилии Джадсон — в 1891 году он запатентовал устройство, которое назвал «застежкой для обуви». Застежка в те времена не получила широкого распространения — пик производства молний пришелся на 20 век. Сейчас мировым лидером в производстве этих застежек является компания YKK — она делает 94% молний в Японии и более половины всех молний на планете.


YKK — группа японских компаний. Возьмите свои джинсы и внимательно поглядите на буквы, которые написаны на язычке молнии. YKK.


Товарный знак YKK зарегистрирован с 1946 года. С тех пор компания занималась не только застежками-зипперами. YKK выпускала кнопки, занималась сельским хозяйством, недвижимостью, производством алюминиевых конструкций для строительства. Но основным источником прибыли YKK остаются «молнии», которые компания производит на 71 заводах, раскиданных по всему миру. Аббревиатура YKK расшифровывается, как Yoshida Kōgyō Kaisha — «Фабрика Йошида», в честь основателя компании Тадао Йошида.


А мы с вами вспомним подробнее историю молнии …


Collapse )


Еще несколько удивительных историй, о казалось бы обычных вещах: давайте вспомним, Кто изобрел шариковую ручку ?, а так же интересная История Красной Звезды и как получилось так, что Пульт ДУ как воплощение ненависти. Вот еще незабвенная История Кубика Рубика и вот такие Игральные карты. Какими картами мы играем ?




Оригинал статьи находится на сайте ИнфоГлаз.рф Ссылка на статью, с которой сделана эта копия - http://infoglaz.ru/?p=62580

Немного ми-ми-ми))) Что будет, если почесать ёжику пузо

Оригинал взят у jeka_jj в Немного ми-ми-ми))) Что будет, если почесать ёжику пузо




Толстые и пушистые коты, лидирующие по количеству лайков в соцсетях, рискуют потерять позиции)). А все из-за появившихся недавно в интернете снимков и видео с домашним ежиком в главной роли. Редакция Anews и я предлагаем познакомиться с, пожалуй, самым очаровательным, но немножечко избалованным «носителем иголок» в мире. Зовут зверька Хана и живет она в Японии.

Collapse )

Гиви: я остаюсь одиноким человеком, мой дом — это мой батальон

Оригинал взят у kot_sapog в Гиви: я остаюсь одиноким человеком, мой дом — это мой батальон
1

Михаил Толстых не любит говорить о своей личной жизни, хотя на днях он дал комментарий по этому поводу. По его словам, находится рядом с ним очень опасно и Гиви не готов рисковать так человеческими жизнями.

"Я не живу виртуальностью – я живу реальностью. Находиться рядом со мной очень опасно. Даже находиться со мной в одной машине тоже опасно. Уже три покушения было, и рисковать человеческими жизнями я не имею права. На счет личной жизни – нет у меня ее, и свадьбы у меня никакой не было. На данный момент я, как и был, остаюсь одиноким человеком. К моему большому сожалению – честно скажу. Не слаживается у меня с личной жизнью",- - рассказал Гиви.

Также Гиви прокомментировал и недавнее видео со своего дня рождения, на котором запечатлены его танцы со многими девушками: "Ни одной из этих девушек я не звонил и ничего не предлагал, хотя это не означает, что не хотел этого сделать", — отметил боец.

Что же касается послевоенных планов, то командир "Сомали" признался в том, что еще не знает и пока ничего не планирует на будущее.

"На данный момент возвращаться мне некуда и не к кому. Мой дом – это мой батальон, наши казармы и передовая", — рассказал Гиви. Отметим, как ранее сообщалось, входившее ранее в состав Вооруженных сил ДНР формирование "Сомали" под руководством Михаила Толстых, более известного как Гиви, отныне является самостоятельной единицей.

Входившее ранее в состав Вооруженных сил ДНР формирование "Сомали" под руководством Михаила Толстых, более известного как Гиви, отныне является самостоятельной единицей. Отныне "Сомали" не будет заниматься охраной объектов ДНР, и, фактически сама себя отправила в "свободное плавание". О дальнейших перспективах элитного военного подразделения пока не сообщается.

В Баварии стартовал фестиваль "Октоберфест": кружка пива - от 10 евро

Оригинал взят у dslatvija в В Баварии стартовал фестиваль "Октоберфест": кружка пива - от 10 евро

19 сентября в Мюнхене стартовал традиционный фестиваль пива "Октоберфест". В этом году фестивалю исполняется 182 года. Ежегодно в эти дни в Германию собираются десятки тысяч поклонников этого хмельного напитка со всего мира. Ожидается, что в этом году его посетят около шести миллионов человек.
19 сентября ровно в 12.00 двумя ударами деревянного молотка открыл первую бочку пива обербургомистр Мюнхена Дитер Райтер, чем и начал "Октоберфест". Первую кружку, по традиции, получил из его рук премьер-министр Баварии Хорст Зеехофер.

Уже за несколько часов до официального открытия перед павильонами выстроились длинные очереди. Утром из центра Мюнхена на Терезин луг, где проходят гуляния, в украшенных повозках торжественно проехали хозяева павильонов, официантки и представители пивоварен.
В этом году "Октоберфест", отмечающий свое 205-летие, проходит на фоне кризиса, связанного с наплывом беженцев. Власти предполагают, что на главном вокзале Мюнхена полиции удастся отделить поток посетителей праздника от беженцев, прибывающих из Австрии.

Из четырнадцати павильонов, которые представляют разные марки и сорта пива, самый большой вмещает до 100 тысяч человек, и каждый год он полон. Хмельной праздник начинается ранним утром и продолжается две недели. Меню на завтрак, обед и ужин одинаковое — пиво и жареная курица.

Главная мера всему здесь - пивная кружка. Традиционная литровая мюнхенская кружка из толстого стекла называется Maß. В этом году, впервые за всю долгую историю праздника минимальная цена литровой кружки пива превысит 10 евро. В качестве особого деликатеса в этом году предлагается пиво-мороженое или мороженое из пива.

Организаторы представили новые гигантские качели-карусели - тоже обязательная принадлежность праздника. На мюнхенском Октоберфесте-2015 посетителей будут катать на самых высоких и быстрых в мире качелях типа "обезьянья клетка".

Это такие качели, похожие обычно на клетку, которые делают полный круг в воздухе вокруг горизонтальной оси, но сидящий или стоящий в них человек не переворачивается вверх ногами. Все равно, как отмечают устроители пивного праздника, кататься рекомендуется до дегустации пива.

Кроме того на Терезином лугу общей площадью 42 гектара, где проходит Октоберфест, было обещано установить самый высокий в мире передвижной многоэтажный дом с паркуром из движущихся дорожек и вращающихся бревнышек, а также передвижной аттракцион "Комната страха", пишет Deutsche Welle.

В меню в этом году включили специальные блюда для диабетиков и "травоедов". На десерт будет предложена сладкая вата в форме различных соцветий или в форме традиционной мюнхенской белой колбасы. Доходность мюнхенских "лужаек" (так они называются, хотя траву на территории, где проводится Октоберфест, давно вытоптали) оценивают в миллиард евро.

Пиво можно пить где угодно, но на Октоберфесте пиво не пьют просто так под открытым небом. Престижно попасть в один из переполненных павильонов-шатров, хотя там шумно, жарко, душно, тесно.

Праздник продлится до 4 октября. Организаторы ожидают более шести миллионов посетителей. В 2014 году Октоберфест посетили 6,3 миллиона посетителей, которые выпили 6,5 миллиона литров пива.

В Риге тоже есть место, где можно стать участником "Октоберфеста". С 18 сентября по 2 октября крафтовая пивоварня и ресторан "Старгород" предлагает всем гостям уникальную возможность окунуться в атмосферу "Октоберфеста". Гостей ждут специальное фестивальное пиво, немецкие колбаски, квашеная капуста, народная немецкая музыка, рекордно большой Октоберфестский пряник и другие развлечения для всей семьи.

В честь праздника, главный пивовар сети ресторанов "Старгород" Франтишек Швец раз в год варит специальное Фестивальное пиво, которое доступно только во время "Октоберфеста" и только в литровых кружках.

Традиция проведения пивного фестиваля началась в Баварии 12 октября 1810 года, в честь свадьбы кронпринца Людвига I и принцессы Терезы Саксонской. На праздник были приглашены все жители Мюнхена, и мероприятие настолько всем понравилось, что Людвиг дал распоряжение проводить такой праздник каждый год, а поля, где собирались люди, назвал в честь супруги Людвига — луга Терезы.

С тех пор "Октоберфест" проводился регулярно, за исключением нескольких лет, когда это было невозможно из-за военных действий или эпидемий.







Как правильно пить водку

Оригинал взят у dslatvija в Как правильно пить водку
Водка считается в России национальным алкогольным напитком, она как никакой другой крепкий алкогольный напиток дополняет блюда русской национальной кухни.

Водка улучшает аппетит, способствует лучшему пищеварению тяжёлых жирных блюд, которых много в русской кухне. А ещё этот напиток подходит как к середине застолья так и к его завершению.

В российском застолье традиционна частая смена блюд, водка же уникальным образам нейтрализует запах и вкус ранее съеденной еды, даёт возможность попробовать и оценить все блюда, которые подают хозяева. При всем при этом сама водка не оставляет послевкусия, конечно если она качественна.

Водку принято приносить на стол в специальном графине или бутылке, они должны быть охлаждены на столько, чтобы посуда запотела. Если охладить её сильнее, то она будет оказывать анестезирующее действие. В процессе трапезы правильно пить водку в течение всего мероприятия. В качестве холодных закусок традиционны маринованные овощи, солёные и маринованные грибы и солёная или копчёная рыба с луком.

Если выпить рюмку водки перед едой, она станет отличным аперитивом, потому что напиток немного утолит голод и даст возможность почувствовать вкус первого блюда.

Как правильно пить водку? Вопрос спорный. По-русски, водку вливают в горло на выдохе, затем на вдохе глотают. Профессионалы в этом деле предпочитают дополнить этот момент занюхиванием, для этого используют хлеб, а для большего антуража принято крякнуть в конце, таким образом выдыхая лишние пары алкоголя. Дальше они закусывают этой же корочкой, дополнив её кусочком солёненькой рыбы. Запивать водку не принято, от этого может случиться опьянение.

В Европе же считается дурным тоном опрокидывать рюмку одним махом. Европейцы считают, что правильно пить водку нужно маленькими глотками, как коньяк, чтоб почувствовать вкус и насладиться им. Речь , конечно же, идёт о высококачественной водке.

Но так как водка- это традиционно русский напиток, вернёмся к русским обычаям, связанным с этим напитком. Русские исконно пьют водку не для опьянения. Правильно закусывая, они не хмелеют, а становятся бодрыми и очень весёлыми, находят общий язык в любой компании.

Чтобы раскрыть вкусовые (и не только) качества водки важно правильно подобрать закуску. Водка- напиток не дешёвый, соответственно и закуска должна быть дорогой, такой как икра, копчёная рыба, маринованные и солёные грибы. Свои уникальные свойства водка раскроет в сопровождении такой закуски. Но подойдёт и более дешёвый вариант закуски с солеными огурцами, селёдкой и квашеной капустой. Надо сказать, что лучшей закуски, чем солёный огурец под прохладную водку ещё не придумали. Об этом говорили и классики, например Антон Павлович не раз упоминал его.

Если правильно подобрать закуску, то выпивающий всегда останется на высоте, будет контролировать свои поступки и получать от процесса употребления напитка только удовольствие. Надо просто уметь правильно пить водку.

И ещё 2 правила как правильно пить водку и не опьянеть:

Лучше не пейте водку на голодный желудок, потому что алкоголь от этого напитка почти мгновенно попадает в кровь (скорость движения алкоголя в крови напрямую зависит о наполненности желудка) и вы чувствуете опьянение. Перед застольем съешьте что-нибудь, обогащённое углеводами (отваренный картофель или рис), такая пища медленно усваивается и не даст алкоголю быстро разбавить вашу кровь.

Золотое правило: не смешивайте водку с более слабыми по крепости алкогольными напитками. А во время такого застолья лучше пить соки яблок или апельсинов, их фруктоза быстро сжигает водку, проникнувшую в кровь.