February 25th, 2019

Съедаются, не успевая остыть

Съедаются, не успевая остыть. Быстрый завтрак «на ура»

Съедаются, не успевая остыть. Быстрый завтрак «на ура»
Всем привет! Сегодня буду готовить сырные лепешки. Они очень питательные, готовятся очень просто, отлично подойдут для завтрака или перекуса с кофе или с чаем.

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 ст. муки (160 г)
1 ст. молока
300 гр. сыра сулугуни
2 яйца
щепотка соли
растительное масло для жарки
ст. 250 мл

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Сыр натираем на крупной тёрке.

В удобной емкости смешиваем яйца и соль, вливаем молоко, перемешиваем.

В муку, в 2-3 приема, вливаем яично-молочную смесь и перемешиваем до однородной консистенции без комочков.

Добавляем натертый сыр и перемешиваем, тесто готово.

Разогретую сковороду смазываем растительным маслом.

Выливаем небольшое количество теста и выравниваем. Диаметр моей сковороды 20 см.

Обжариваем на небольшом огне до зарумянивания, переворачиваем и жарим с другой стороны. Можно накрыть крышкой. Так обжариваем все лепёшки.

Румяная сырная лепешка просто тает во рту. Готовится быстро и радует отменным вкусом.




Подробности и детали приготовления можно посмотреть в коротеньком видео рецепте.

Приятного аппетита!

Источник: https://www.myjane.ru/post/86916/
0



Сегодня у нас сырные лепешки. Они очень питательные, готовятся очень просто, отлично подойдут для завтрака или перекуса с кофе или с чаем.

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 ст. муки (160 г)
1 ст. молока
300 гр. сыра сулугуни
2 яйца
щепотка соли
растительное масло для жарки
ст. 250 мл



Collapse )

Маленькие притчи, которые вдохновляют

0



Слон и верёвка

Джентльмен прогуливался по лагерю, где держали слонов, и отметил, что в лагере нет ни клеток, ни тяжёлых цепей. Всё, что удерживало слонов — привязанная к ноге верёвка. Мужчина недоумевал, почему такие сильные слоны даже не пытаются порвать верёвку и убежать из лагеря.

В замешательстве он спросил у погонщика, почему слоны не разбегаются, и тот ответил:

— Когда они были ещё совсем маленькими, их привязывали такой же верёвкой, и в том возрасте её крепости было вполне достаточно, чтобы удержать слонёнка. Они привыкли верить, что не могут вырваться, и поэтому никогда не пытаются бежать.

Единственной причиной, удерживающей слонов в лагере, было их убеждение в то, что побег невозможен.

Мораль: Не имеет значения, как сильно мир пытается сдержать тебя, всегда верь в то, что твои мечты достижимы. Вера в успех — самый главный шаг на пути к его достижению.

Фунт масла

Жил был пекарь, который покупал масло у фермера. Однажды пекарь решил взвесить купленное масло, и оказалось, что оно весит меньше, чем надо. Разозлившись, он вызвал фермера к судье.

Судья спросил фермера, каким образом тот взвешивает масло.

— Ваша честь,- ответил фермер, — я человек простой и у меня нет надлежащей меры, а есть только весы.

— Тогда как же ты отмеряешь нужный вес? — спросил судья.

— Ваша честь, каждый день я покупаю у пекаря фунт хлеба. Я кладу его на весы и отмеряю столько же масла, сколько весит хлеб.

Мораль: В жизни ты получаешь той же мерой, какой даёшь. Не пытайся обмануть других.

Щенки на продажу

Хозяин лавки повесил на двери объявление "продаются щенки".

Такие объявления всегда притягивают детей и неудивительно, что на пороге появился мальчик и спросил, какова цена.

— От 30 до 50 долларов, — ответил лавочник.

Мальчик вынул из кармана горсть мелочи и сказал: "У меня только 2,37. Могу я хотя бы посмотреть на них?"

Улыбнувшись, хозяин лавки свистнул. Из прохода вышла собака, за которой бежали пять пушистых комочков. Один из них прихрамывал и значительно отстал от своих братьев.

Что не так с этим щенком?" — поинтересовался мальчик. Лавочник ответил, что, по словам
ветеринара, у щенка врождённый вывих бедра, отчего он всегда будет хромать.

— Я хочу купить его! — воскликнул мальчик.

— Если тебе нужен этот щенок, я могу отдать его бесплатно,- заявил хозяин.

Но мальчик серьёзно взглянул лавочнику в глаза и сказал: "Нет, я не возьму его бесплатно. Он стоит ровно столько же, сколько его братья. Я отдам вам 2,37 сейчас и буду приносить по 50 центов каждый месяц, пока не выплачу полную стоимость".

— Зачем он тебе? — возразил лавочник, — Он никогда не
сможет бегать и прыгать, как другие щенки?

К его удивлению, мальчик задрал штанину и показал искалеченную левую ногу, охваченную большой металлической распоркой. "Я и сам не очень хорошо бегаю, и малышу понадобится кто-то, кто его понимает".

с

Новые достижения в генетике приближают создание генетического оружия

0




Американские генетики добавили еще четыре буквы в генетический алфавит, расширив «азбуку» для построения молекулярных цепочек до восьми букв. В процессе лабораторных исследований была выявлена схожесть «восьмибуквенной» молекулы ДНК с классической двойной спиралью. На основе полученной молекулы ДНК генетики определили соответствующую ей копию цепочки РНК.

Это дало возможность полагать, что природные ферменты могут легко встраивать новые молекулы ДНК в соответствующие места в генетической цепочке. Тем самым, расширенный генетический алфавит поможет создать необходимые молекулы ДНК, которые, попадая в организмы, способны изменять генетические цепочки.

Новый алфавит способствует развитию технологии так называемых «генных драйвов». Генные драйвы — это малые части кода ДНК, которые способны с почти 100-процентным совпадением передать ген от родителя к ребенку. Другими словами, если обычно ребенок получает половину генов от отца и половину от матери, то генные драйвы меняют это правило, и ребенку достаются все гены одного из родителей.

Такой метод может изменить свойство всей популяции. На сегодняшний день этот метод опробован на комарах. Ученые "добились" от государства Буркина–Фасо разрешения на выпуск в дикую природу генетически модифицированных комаров. Эти насекомые генетически изменены так, чтобы сделать их стерильными и конкурирующим с дикими экземплярами, чтобы несколько понизить численность последних. Это сделано в рамках программы по борьбе с малярией, от которой ежегодно умирают 1,5-3 млн. человек.

Но с другой стороны, генные драйвы способны уничтожать целые виды. Это может привести к созданию нового вида оружия – генетического, опасного тем, что невозможно отследить, кто именно его создал и применил; оружия, которое можно настраивать, направляя против определенной части населения, например, против мужчин или против целой расы. Эффект от его использования может проявляться спустя поколения.

В очередной раз, человечество, сделав новое открытие в генетике, изобретает новый способ самоуничтожения. Или ни к чему подобному новые достижения в генетике не ведут, и всё находится у учёных под полным контролем?


Художник Zhang Bu и древнекитайская мудрость

0



Верные слова не изящны. Красивые слова не заслуживают доверия. Добрый не красноречив. Красноречивый не может быть добрым. Знающий не доказывает, доказывающий не знает.

"Дао дэ Цзин", перевод Ян Хин Шуна


Collapse )

Как и для чего кошки заводят мышек

0




Кошки способны повышать репродуктивный потенциал мышей. К такому неожиданному выводу пришли российские ученые. Эксперимент, поставленный биологами из Института проблем экологии и эволюции, показал: постоянный запах домашнего хищника говорит грызунам о близости человеческого жилья, а следовательно, о наличии укрытия и больших запасов пищи — благоприятных условий для размножения.

В животном мире равновесие между охотниками и добычей поддерживается специальными механизмами, исключающими полное истребление добычи, отметили «Известиям» эксперты. По их мнению, наличие хищников или врагов среди представителей своего же вида может способствовать развитию животных. Впрочем, как и человека, у которого конкуренция в социуме часто развивает склонность к сотрудничеству.



Collapse )

Осознанное питание: основные принципы

0



Питание с осознанием процесса является противоположным быстрому и бездумному поеданию различной пищи режиму, составленному неверно. Осознанность пришла из буддизма, где она проявляется практически в каждом действии, во многих ситуациях. Человек не должен ощущать просто желания голода и быстрее бежать утолять его, нужно понять, что хочется организму, почему становится плохо от некачественного и нездорового питания. Но даже привычное следование привычке есть правильную еду, соблюдение строго плана может быть неосознанным. Просто приходит потребность похудеть — нужно заставить себя переступить через страх и отказаться от привычки, насильно кушая только зелень. Как забыть о зависимости и обрести реальную пользу от осознанного питания?

1. Не стоит отвлекаться

Когда внимание человека направлено на просмотр телевизора или работу за компьютером, его мысли сосредоточены на делах, он думает о важном или наоборот — о посредственном. Чтобы еда приносила не только пользу, но и позволяла говорить об отсутствии зависимости, нужно сконцентрироваться на приеме пищи. Многие привыкли кушать в зале или по дороге на работу, не придавая продуктам особого значения. Не стоит возносить пищу и думать только о ней, но отказаться во время её приема от привычных действии и задуматься о важности осознанности можно. Со временем еда станет не просто средством для набивания живота, она будет помогать чувствовать настоящие потребности и не забывать об их природе.

2. Медленный прием пищи и маленькие порции

Классическое правило из уст диетолога, которое не соблюдает практически никто из современных людей. Быстрый темп жизни и отсутствие времени не позволяет отводить для еды отдельное время и выбирать маленькую порцию. Человек буквально успевает набрать вечером много блюд и съесть из-за несколько минут — нужно еще разобраться с домашними делами и помочь детям в выполнении уроков. Чтобы пришло осознание процесса потребления пищи, нужно постараться отложить на десять минут важные дела и нормально поесть. Для занятого человека десять минут — это слишком много, но забота о здоровье, как физическом, так и психологическом гораздо дороже.

3. Оценки и стереотипы

Мнение окружающих часто становится важнее собственных потребностей, ощущений и желаний. Люди вокруг буквально хотят, чтобы ты старался следить за питанием, не кушал жирную пищу и т. д. В реальной жизни им всё равно — большинство просто живут собственной жизнью и не стараются показаться занудами. Если мнение людей и слушать, то только близких и тех, чьи взгляды действительно обоснованы и имеют цену. Общество уже давно навязало жителям всего мира стереотипы о питании, их слишком много, чтобы останавливаться на одном. Но нужно запомнить одно, до осознанности один шаг, и его не сделать без ухода от общественного мнения.


Селфи делают ваш нос крупнее

Селфи искажают вашу внешность


Плохие новости для любителей делать селфи – эти фотографии искажают вашу внешность. В марте было опубликовано довольно любопытное исследование, согласно результатам которого селфи, сделанные с расстояния примерно 30 сантиметров от вашего лица, визуально делают ваш нос крупнее на целых 30%.

Для сравнения ученые сделали фотографии с расстояния 150 сантиметров – внешность людей при этом искажена не была.

К таким выводам эксперты пришли на основании математической модели, созданной специально для проверки того, как угол и расстояние влияют на получаемое изображение.

Авторы эксперимента считают, что люди должны понимать, насколько селфи-образы не соответствуют реальности.

Полезные свойства и применение кунжутного масла

Кунжутное масло — полезные свойства и применение

Кунжутное масло, можно встретить название сезамовое масло (Сезам), получают из семян кунжута. В этих маленьких семечках высоко процентное содержание масла, оно равняется 60%. Кунжутное масло применяется при приготовлении еды и в лечебных целях, а также часто используется в чистом виде или в составе масок и кремов для кожи и волос.

Состав

Кунжут содержит большое количество насыщенных и полиненасыщенных жирных кислот.
Масло кунжута устойчиво к высоким температурам и хранится дольше других видов растительных масел. Его даже добавляют в другие масла для их стабилизации.
Масло содержит очень ценную для здоровья смесь изомеров токоферола и витамина Е.

Калорийность 885 ккал. При этом масло богато растительными белками. Легко усваивается организмом. Подходит для диетического питания.

Польза

1. Токоферол в составе масла полезен для половых желез, как мужчинам, так и женщинам. Интересно, само название «токоферол» в переводе означает «приносящий детей».
2. Усиливает лактацию.
3. Выравнивает гормональный фон. Эффективно употреблять для снятия симптомов климакса.
4. Сезамовое масло особенно полезно для мужского здоровья. Оно улучшает функцию предстательной железы, активизирует выработку сперматозоидов. Увеличивает эрекцию.
5. Масло подходит для кожи. Оно улучшает заживление ран, усиливая регенерацию кожи. Способствует предотвращению образования шрамов.
6. Защищает кожу от ультрафиолета.
7. Полезно кунжутное масло и для сердечно-сосудистой системы. Оно снижает кровяное давление, предотвращает образование тромбов в сосудах.
8. Полезно для функционирования нервной системы.
9. Регулярное употребление данного растительного масла усиливает выработку коллагена.
10. Помогает лучшему усвоению магния.

с

Спортивные хитрости заключённого Чарльза Бронсона

0




Крайне ограниченное пространство камеры, много проведенных месяцев в изоляторе и тюремная смекалка позволили Чарльзу Бронсону создать собственную программу тренировок, в которой в качестве нагрузки используется вес своего тела. За время пребывания в тюрьме он развил сверхчеловеческую силу: он может отжаться 172 раза за минуту и согнуть голыми руками железную дверь. Способ тренировки настолько эффективен, что игнорировать его нет смысла – он позволит заниматься в любой квартире.


Collapse )