July 6th, 2019

Кто ты, главный пищевой враг человечества?

Новые научные данные: исследователи назвали главного пищевого врага человечества


Международный научно-медицинский журнал «Ланцет» опубликовал крупное исследование о связи питания и здоровья. По данным многолетнего наблюдения за жителями 195 стран мира с 1990 по 2017 год эксперты составили топ-15 вредных пищевых привычек. Речь идет либо о недоедании полезных продуктов, либо о переедании вредных. Если заглянуть в список (см. ниже рубрику «Проверь себя»), можно сильно удивиться. Традиционные представления о ЗОЖ и здоровом питании местами как будто полностью опровергаются. Больше всего общественность изумилась «реабилитации» сахара, о которой сообщили многие СМИ со ссылкой на «Ланцет».

Избыток сладостей, а именно сладких напитков, исследователи поставили аж на 12-е место в плане вреда (перечень составлен в порядке убывания опасности пищевых привычек). Избыток переработанного мяса, то есть колбас и сосисок, например, и вообще мяса тоже ближе к концу «черного списка». Как все это понимать? И как нам теперь правильно питаться?

Collapse )

Влюбленные в Петербург



Замечательный мастер-кукольник Елена Алехина и ее сфинксы.

– Живя в Петербурге, невозможно не воспользоваться красивыми декорациями нашего города, – рассказала Елена. – Куклы я создаю в смешанной технике: головы и конечности из пластика, лапки тряпичные, туловище мягкое, набито синтепоном и галькой. Одежду в ретростиле шью из японского фактурного хлопка.

Сейчас она решила сосредоточиться только на котиках, а конкретно – на сфинксах.



Collapse )

Мудрец и бегун, притча

0


Один мудрец как-то вёл монолог о получении удовольствия от выполнения какого-либо действия. По ходу рассказа к нему обратился один из присутствующих:

— Разве удовольствие можно получать, занимаясь любым делом? Я — бегун, но удовольствия от своего главного занятия, бега, не получаю.

Мудрец не ответил, а просто предложил устроить совместную пробежку. Они вышли на улицу и побежали. Ученик сразу спросил:

— Какова наша цель, куда бежим?
— Просто вперёд, конкретной задачи нет.
— Как можно бежать без цели? Может, хотя бы, уточним время пробежки или скорость бега? Или будем бежать наперегонки?
— Если ты хочешь бежать быстрее и с целью, беги до во-о-он того дерева на холме. И встретимся там же.

Когда мудрец прибежал к месту встречи, бегун сказал:

— Вообще никакой радости и удовольствия. Тренировка как тренировка.

Тогда учитель предложил зайти в дом, который расположился рядом. Здесь он жил.
Когда они вошли, жена подала вкуснейший обед. Ученик сказал:

— Какое вкусное кушанье, я никогда не ел ничего подобного!

Он жевал не торопясь, наслаждаясь вкусом. Мудрец сказал:

— Мы будем есть до того момента, пока кастрюля не опустеет наполовину.
Ученик чуть не подавился и очень удивился.

Учитель, видя выражение его лица, сказал:

— Может, тебе доставит большее удовольствие обед за 10 минут или поедание наперегонки?

Бегун понял суть и рассмеялся. А мудрец лишь добавил:

— Для большинства действий радость можно найти в процессе их совершения, а не только при достижении соответствующей им цели или смысла.


Как 30 лет назад самолёт-перебежчик улетел на Запад без пилота

0



Ровно тридцать лет назад из социалистического лагеря прямо в капитализм сбежал самолёт. Нет-нет, не лётчик, а именно сам самолёт. Лётчик остался верен присяге, а вот самолёт, привлечённый капиталистическими миражами, рванул в страны Западной Европы, пролетев самостоятельно более девяти сотен километров.

«Не самых удачливых военных лётчиков могли послать служить, например, в Борзю или Степь — посёлки такие в Забайкальском крае. А тех, кому улыбнулась удача, да ещё и отличников боевой и политической подготовки, отправляли служить за границу, в Европу — в ГДР, например». Возможно, именно так думал полковник Николай Егорович Скуридин, только что вернувшийся из отпуска и сразу, как с корабля на бал, попавший «на полёты» (короткие однодневные учения). Он служил в Польше и пилотировал МиГ-23 — многоцелевой истребитель третьего поколения. На этой сложной и достаточно капризной машине он налетал уже более пятисот часов — серьёзный стаж для лётчика-истребителя.

Контрольный полёт с утра уже прошёл, Скуридин успешно доказал, что за время отпуска летать не разучился. Оставался ещё один ничем не примечательный тренировочный вылет — даже без вооружения, не считая 260 снарядов к бортовой 23-мм автоматической пушке. Взлёт со ставшего уже привычным польского аэродрома Колобжег. Полковник убрал шасси, когда двигатель то ли взорвался, то ли просто громко хлопнул. Резко упала тяга, произвольно вырубился форсажный режим, самолёт стал терять высоту. На всякий случай помянув непечатным словом техников, готовивших машину, Скуридин сообщил на КДП (контрольно-диспетчерский пункт) об остановке двигателя.

Руководитель полётов дал разрешение покинуть машину, и Николай Скуридин катапультировался. При приземлении он повредил руку, но самое главное — остался жив.

Collapse )

А пойдёмте окунёмся в русский лес!




Шумишь, июньский лес, листвою шелестишь,
Зовешь меня к себе манящею прохладой,
Но мне среди берез тоски не отвести,
Да и тебе, увы, ее совсем не надо.


Ты молод, говорлив, весь в птичьих голосах,
В сверкающей листве, для грусти нет причины,
А у меня опять сплошная полоса
Тревожных горьких дум, истерзанных кручиной.


В густой траве присев, к березам прислонюсь,
Почувствую спиной бегущие потоки,
И вспомню, как весной мои печаль и грусть
Пытался излечить их терпко сладким соком.

Березки – две сестры шумят над головой,
В кругу своих подруг нарядно приодетых,
И вот уж два шмеля кружатся над травой,
Над розовым цветком, как я теплом согретым.

Непрошено зима придет к тебе опять,
На землю сбросив лист, завьюжит круговертью,
И до весны тебе придется вновь принять
Тот холод, что порой, я называю смертью.

Но ты не человек, и возродишься вновь,
И будешь так же юн и свеж как в это лето,
Я оставляю, лес, тебе свою любовь,

И унесу твою с той песней недопетой.





Collapse )

И это правильно: в Facebook разберутся с недостоверной информацией о здоровье

0




Весной Facebook объявила о начале кампании против антипрививочного движения. Теперь социальная сеть заявила, что будет введено ограничение на распространение недостоверной и вводящей в заблуждение информации по вопросам здоровья, фитнеса и питания.

Разработчики Facebook будут ранжировать материалы в ленте новостей пользователей. Все материалы станут проверяться на наличие недостоверной, вводящей в заблуждение или сенсационной информации по вопросам здоровья. Пример - посты о чудодейственных лекарствах, сообщения с признаками продвижения продуктов и услуг для поддержания здоровья.

Если в посте будет выявлена лексика, характерная для такого рода сообщений, его рейтинг в ленте новостей автоматически снизят. Аналогичная технология уже применяется в упомянутой кампании по борьбе с антипрививочной пропагандой и при отсеивании информации низкого качества, призванной привлекать внимание аудитории ("кликбейтов").

Промысел Божий познать нельзя...

0




Однажды один человек попал в кораблекрушение и был выброшен волной на необитаемый остров. Он единственный остался в живых и беспрерывно молился о том, чтобы Бог спас его. Каждый день всматривался он в горизонт в надежде, что увидит плывущее на помощь судно.

Вымотавшись окончательно, человек решил выстроить себе шалаш из досок, которые выбросило на берег после кораблекрушения. Но однажды, вернувшись на берег после поисков пищи, он увидел, что его шалаш объят пламенем: дым столбом поднимался к небу.

Самое ужасное, что вместе с шалашом сгорели все его оставшиеся вещи. Он остался ни с чем. Человек больше не мог сдерживать своего отчаяния и гнева:

— Боже, как Ты мог так со мной поступить? — рыдал он.

Но на следующее утро его разбудил гудок корабля. Корабль плыл к острову, чтобы спасти его.

— Как вы узнали, что я здесь? — спросил человек матросов.

— Мы увидели дымовой сигнал, — ответили они.


с