July 15th, 2019

Без дрожжей и соды - вкуснейшие лепёшки!

0



Очень вкусные лепешки из ничего, даже дрожжи и сода не понадобятся. Тесто бесподобное!

Ингредиенты:

Для теста:

Мука – 300 гр.
Вода кипяток — 300 мл.
Соль — 1/3 ч.л.

Для начинки 1:

Сыр — 100-200 гр.

Для начинки 2:

Творог — 200 гр.
Зеленый лук — по вкусу
Соль — по вкусу

Подробное приготовление очень вкусных лепешек смотрите в видео ниже. Приятного аппетита!



Collapse )

Откуда ты взялось, пирожное "картошка"?

0



Признавайтесь – вам тоже нравятся пирожные, которые принято называть «картошкой». Выглядят они странно, но при всем при этом данное лакомство на редкость вкусное и сытное. Лучше всего есть «картошку» с чаем, впрочем, можно закусывать ей и в «сухомятку». Кстати, чтобы разжиться сладкой картошкой, вовсе не обязательно бежать в кондитерскую лавку, все можно сделать самостоятельно. Но обо всем по порядку.



Collapse )

Пары тренировок в неделю маловато!

0




Приходится признать, что пары тренировок в неделю маловато. С возрастом артерии теряют эластичность, становятся жёстче. От этого повышается риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, в том числе инфаркта и инсульта. Риск их появления увеличивается, если вести малоподвижный образ жизни. Поэтому так активно в мире пропагандируется здоровый образ жизни и занятие спортом. А учёные занимаются серьёзными исследованиями и расчётами, сколько нужно заниматься спортом, чтобы защитить сердце и кровеносные сосуды от старения.

В одном из таких исследований участвовали 102 человека в возрасте 60 лет и старше. Их разделили на четыре категории по частоте занятий спортом в неделю в течение последних 25 лет:


  • малоподвижные — меньше двух 30-минутных тренировок;

  • умеренные — 2–3 тренировки;

  • увлечённые — 4–5 тренировок;

  • опытные — 6–7 тренировок в неделю.


В ходе эксперимента учёные наблюдали за эластичностью артерий участников.

Collapse )

Про ежей

0




Обыкновенный ёж относится к классу млекопитающих, отряду насекомоядных. Его родня: кроты, землеройки и летучие мыши. Как и все представители этого отряда, ёж много двигается, способен за ночь пройти в поисках пищи несколько километров. Потому и аппетит у него отменный, он отличается прожорливостью.

С наступлением сумерек колючий охотник деловито рыщет по всему участку и ест до самого рассвета. В пищу идёт всё подряд: насекомые, их личинки, моллюски, слизни, лягушки, падаль, птичьи яйца и птенцы, мелкие грызуны и немного растительности. В рационе ежа так много садовых вредителей, что польза от него несомненна и легко ощутима.

В фольклоре всего мира ёж – персонаж исключительно положительный. Зверёк отличается незлобивостью, отважностью, не причиняет вреда ни людям, ни хозяйству и при этом чертовски обаятелен. Жители средней полосы России часто встречают обыкновенных ежей в лесу, в парке или на дачном участке.

На Юге России, в Ростовской области, на Кубани, в Ставропольском крае или в Закавказье, обитает ушастый ёжик. Он несколько мельче, гораздо шустрее, быстро бегает на высоких тонких лапках и имеет большие уши, делающие его весьма забавным. В отличие от своих сородичей ушастый ёж не может сворачиваться в тугой колючий шар. Завидев опасность, он бросается наутёк и только в крайних случаях отваживается на нападение, стараясь боднуть противника колючками. При этом, обороняясь от ответного удара, он только нагибает голову. В подобной ситуации наш ёжик свернулся бы так плотно, что даже кончик носа из колючек не выглядывал бы.

На Дальнем Востоке встречается другой ёж – даурский. Он очень похож на обыкновенного, но настолько немногочислен, что занесён в Красную книгу. Всего же в семействе ежовых почти два десятка видов, не очень-то отличающихся внешне друг от друга. Есть даже лысый ёж, но, конечно, так его назвали вовсе не из-за отсутствия меха и колючек, а из-за небольшой лысины на голове. Кстати, домашний любимец, которого называют африканским ежом, на самом деле вовсе не дикий вид, обитающий в Африке, а продукт современной науки: гибрид нескольких южных видов, от которых новые особи получили декоративную карликовую форму и белые колючки. Таким образом, африканский ёж – это самое настоящее искусственно выведенное домашнее животное.

Collapse )

Физические упражнения способствуют регенерации межпозвоночных дисков

0



Именно плохое состояние межпозвонковых дисков специалисты считают причиной болей в спине. Регулярные физические упражнения защищают от дегенерации дисков и служат профилактикой болевых симптомов.

Согласно данным исследования под авторством ученых из Университета Гетеборга в Швеции, физическая активность стимулирует рост клеток в межпозвонковых дисках, что способствует защите от появления болей в пояснице.


«Боль в поясничном отделе позвоночника – это, как правило, следствие дегенеративных изменений в межпозвонковых дисках», - констатировали специалисты.

Ученые поясняют, что каждый диск играет роль хрящевого буфера между позвонками, который не только защищает их от трения, но и обеспечивает подвижность позвоночнику. Но клетки в хрящевой ткани, из которой состоят межпозвонковые диски, могут умирать, что приводит к истончению дисков и повышает риск разрушений в них. При этом положение позвонков начинает меняться, и это способно стать причиной мучительных болей в спине.

Исследователи экспериментировали с лабораторными крысами. Часть животных заставляли бегать в колесе примерно час в день, тогда как часть могла просто слоняться по вольеру, как им вздумается. Когда ученые проверили эффект физических упражнений, оказалось, что у бегавших грызунов появилось больше новых клеток в межпозвонковых дисках по сравнению с теми, кто перемещался без дополнительных физических упражнений.


«Физкультура уже стала важной частью лечения болей в спине, и мы получаем подтверждение ее эффективности в этой отрасли. Физические упражнения могут существенно отсрочить повреждение дисков и появление болей», - сообщили шведские специалисты.

Сократите свой рацион на 300 ккал

0




Если «облегчить» рацион на 300 ккал, которые, например, человек получает из нездоровых закусок, это снижает риск возникновения массы серьезных заболеваний, установили. американские исследователи.

Специалисты медицинского центра при Университете Дьюка осуществили эксперимент, который показал, что сокращение дневного рациона где-то на 300 ккал при условии достаточно продолжительной практики запускает в организме процессы, ведущие к похудению и оздоровлению.


«После снижения потребления калорий улучшения в показателях здоровья возникают не только из-за потеря веса. Происходят некоторые более сложные метаболические изменения, которые также очень важны. Есть некий механизм, который мы еще не понимаем, но он реально приводит к значительным улучшениям в работе организма», - заявил ведущий автор исследования профессор Уильям Краус.

В рамках эксперимента рациону с сокращенным объемом калорий добровольцы должны были в течение двух лет. В результате у людей, имевших до эксперимента избыточный вес, произошло 10-процентное снижение веса. При этом у них также улучшились показатели уровня холестерина, кровяного давления, сахара в крови, понизились риски метаболических заболеваний.

«Спустя два года следования рациону, сокращенному на 300 ккал, у людей было зафиксировано снижение биомаркера, указывающего на хроническое воспаление, связанное с сердечно-сосудистыми заболеваниями, раком и снижением когнитивных функций», - рассказали авторы исследования.

Ученые считают, что подобное сокращение калорий улучшает состояние организма и повышает защищенность от опасных заболеваний не только у людей с излишками веса, но и у вполне стройных.