September 23rd, 2019

Продукты, замедляющие старение

0



Употребление в пищу некоторых продуктов напрямую связано с увеличением продолжительности жизни.

Вывод о пользе определенной еды для замедления старения сделали ученые, изучив рацион долгожителей разных стран. К ней, в первую очередь, относятся продукты, содержащие антиоксиданты – вещества, которые противостоят свободным радикалам, разрушающим ДНК и вызывающим умирание клеток.

Так, для увеличения продолжительности жизни рекомендуется каждый день пить зеленый чай – один из лидеров по количеству антиоксидантов.

Финики при помощи никотиновой кислоты восстанавливают поврежденные клетки. Также они стабилизируют психику человека и улучшают работу желудочно-кишечного тракта.

Облепиха за счет содержания ретинола помогает сохранять молодость кожи и глаз, марганец в чернике участвует в формировании гиалоурановой кислоты и запускает синтез гормонов и клеток крови.

Немаловажно включить в рацион и кисломолочные продукты. Творог, простокваша, йогурты, кефир, кумыс… В составе натуральных кисломолочных продуктов – полезные аминокислоты, витамины, а ещё кальций, селен, фтор, медь.

Еще одним продуктом долгожителей является томат: в нем содержится антиоксидант ликопин. Это вещество защищает от раковых опухолей, сердечно-сосудистых болезней, спасает от переедания и набора веса.


Послеобеденный сон против инсульта

0



В опубликованном в журнале Heart исследовании говорится, что краткий дневной сон 1-2 раза в неделю могут снизить вероятность сердечного приступа или инсульта, после того как исследователи изучили повседневные привычки случайно отобранных 3462 человек в швейцарской Лозанне в возрасте от 35 до 75 лет.

Похоже, периодическая дрёма лучше всего подходит для здоровья сердечно-сосудистой системы. У тех, кто привык уделять время дневному сну 1-2 раза в неделю, вероятность сердечного приступа или инсульта оказалась на 48 процентов ниже.

Однако, по наблюдениям исследователей, ежедневный сон днем никак не влияет на состояние сердечно-сосудистой системы.

Исследователи также не обнаружили связи между продолжительностью сна и здоровьем сердечно-сосудистой системы. Одна из проблем, с которой они столкнулись, это отсутствие "золотого стандарта" того, что следует считать дневным сном, однако исследователи, занимавшиеся изучением дневных привычек сна в ходе других исследований, считают, что 20-30 минут после полудня (13-15 часов) являются лучшими для идеального сна.


"Изучение краткого дневного сна представляет проблему, но также является многообещающим полем исследования с потенциально важными последствиями для здоровья людей", говорится в исследовании. "Пока вопросов остается больше чем ответов, но, похоже, пришло время изучения краткого сна для сохранения здоровья и перезарядки сердца".


Сегодня - День осеннего равноденствия в Японии

0



«И жара, и холод — до дней Хигана». Так говорят в Японии в период как осеннего, так и весеннего дней равноденствия. В календаре этот день обозначен как День осеннего равноденствия (Shu-bun-no Hi), но Япония празднует не столько уникальное астрономическое явление, сколько исполняет уходящие в глубины истории обряды буддийского праздникаХиган. Согласно Закону «О национальных праздниках» в день осеннего равноденствия, который является государственным праздником, вложен и соответствующий смысл:«Уважать предков, чтить память ушедших в мир иной».

Законодательно день для празднования был установлен в 1948 году, и приходится он, как говорят японские источники, «примерно на 23 сентября». Точную дату дня осеннего равноденствия для следующего года определяет Национальная обсерватория 1 февраля текущего года, производя соответствующие небесные измерения и расчеты. Астрономы уже подсчитали, что с 2012 по 2044 год День осеннего равноденствия приходится: в високосные годы — на 22 сентября, а в обычные годы — на 23 сентября.

Но вернемся к празднику Хиган, обычаи которого наполняют жизнь японцев в эти осенние дни. Буддийское понятие «хиган» можно перевести как «тот берег», то есть тот мир, куда ушли наши предки, и где поселились их души. Дни осеннего Хигана — это неделя, включающая по три дня до и после дня осеннего равноденствия и сам день осеннего равноденствия.

До начала Хигана японцы проводят тщательную уборку дома, особенно домашнего алтаря с фотографиями и принадлежностями ушедших предков, освежают цветы, выставляют ритуальные кушанья и подношения. В дни Хигана японцы семьями идут поклониться могилам своих предков, заказывают молитвы и оказывают необходимые ритуальные почести.

Ритуальные кушанья готовят исключительно вегетарианские — напоминание буддийского запрета убивать живое существо и употреблять мясо убитого. Меню составляют из бобов, овощей, грибов, бульоны также готовят на растительной основе. На столе обязательно присутствуют иинари-суси,которые в эти дни начиняют морковью, грибами и фасолью. Из сладостей — традиционныеохаги-мотиили простоохаги. В прежние времена они подавались на скудный полдник в крестьянских семьях, а в наше время стали любимым десертом японцев.

Многое из буддийского понятия Хиган приобрело в Японии особый смысл, но традиция вспоминать предков остается для японцев святой на протяжении многих веков.

К 23 сентября проходит пик летней изнуряющей жары и дневного зноя (вспомним, что «жара — до дней Хигана»), и наступает благодатный солнечный сезон «бабьего лета». В Японии есть и такая поговорка:«Осенний Хиган похож на весенний Хиган».

Дата праздника уникальна для каждого года. В 2019 году эта дата — 23 сентября.

с