aleks070565 (aleks070565) wrote,
aleks070565
aleks070565

Острая пища может быть полезна

Специалисты из Третьего военно-медицинского университета в Чунцине (Китай) выяснили, что любители пряностей потребляют меньше соли. В конечном счете это может положительно сказаться на состоянии сердечно-сосудистой системы, снизить риск сердечного приступа и инсульта.

5875529f4f209.jpg
Более ранние исследование показали, что капсаицин, который и придает перцу специфический запах и вкус, улучшает восприятие соленой пищи. В новом исследовании эндокринологи проверили, как этот эффект влияет на количество потребляемой соли.

В исследовании приняли участие 606 жителей Китая, которые рассказали о своих пищевых предпочтениях и прошли медосмотр. Оказалось, что любители острой пищи добровольцы потребляли меньше соли и имели меньше отклонений в показателях кровяного давления по сравнению с людьми, которые не любят острое.

с




Tags: Медицинское
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments