Ученые провели эксперимент с участием 42 студентов колледжа в возрасте от 18 до 22 лет. Половина из них, чтобы сбросить лишний вес, сидела на диете. Участникам последовательно демонстрировали на экране компьютера изображения различной еды, часть из которых была снабжена информацией о калорийности пищи, а часть — нет.
Картинки были взяты в том числе с сайтов популярных ресторанов быстрого питания — и включали изображения чизбургеров, картошки-фри, чизкейков и так далее. В каждом случае студентам нужно было оценить по шкале от одного до четырех (1 — совсем не хочу, 4 — очень хочу) свое желание съесть это блюдо. При этом за изменением активности различных регионов головного мозга молодых людей следили с помощью метода функциональной магнитно-резонансной томографии.
И те участники, которые сидели на диете, и те, кто ее не соблюдал, воспринимали еду, сопровождаемую информацией о ее калорийности, как менее аппетитную, однако у желавших похудеть этот эффект оказался даже более выраженным. Затем ученые проанализировали реакцию на изображения со стороны двух отделов мозга, связанных с пищевым поведением и входящих в так называемую «систему вознаграждения», — прилежащего ядра и орбитофронтальной коры.
Оказалось, что наличие информации о калориях меняет сценарий реагирования мозга на изображение пищи — активность системы вознаграждения подавляется, при этом параллельно происходит усиление активности областей, входящих в систему контроля поведения.
Другими словами, желание съесть бургер или картошку-фри падает, когда знаешь, сколько калорий эта еда тебе принесет!
В то же время у тех, кто сидел на диете, при виде фаст-фуда система контроля включалась даже тогда, когда данные о калорийности отсутствовали. Исследователи связали этот эффект с очень сильной мотивацией участников, желавших похудеть.
Как в мозге включается система контроля
Posts from This Journal “Медицинское” Tag
-
Что значит "пестовать" и как это делать
Пестовать - это заботливо, с любовью растить. Пестование - это целый процесс настройки родителей на биоритмы ребенка и настройки ребенка на…
-
Ковид против рака?
Заболевание COVID-19 может уничтожать раковые клетки у пациентов с онкологией. Об этом сообщил в среду, 14 апреля, врач аллерголог-иммунолог…
-
Почему некоторые кролики не умеют прыгать, но ходят на передних лапках
Ученые выяснили, в чём заключается причина столь странного поведения некоторых кроликов. Существует уникальная порода кроликов sauteur…
-
Как 100 лет назад чума из Китая пришла во Владивосток
Ещё в феврале 1921 г. в Харбине началась эпидемия легочной чумы, при которой заболевшие умирали от быстро развивавшейся пневмонии: 30 человек,…
-
Вакцина от коронавируса со вкусом ряженки... Уже хочу!
Российские ученые из Института экспериментальной медицины (ИЭМ, Санкт-Петербург) работают над созданием первой в мире съедобной вакцины от…
-
Найдите котика среди енотиков!
В этой головоломке изображена кучка енотов, некоторые из которых просто кушают, тогда как у других на головах имеются шляпы, правде есть среди…
-
Ковид унёс уже более 3 миллионов жизней на Земле
Вот такая на сегодня мировая статистика заражения новой коронавирусной инфекцией (COVID-19). Погибших - 3 млн. человек. А ниже - две таблички…
-
Изобретение или фейк? Может учёные цену просто себе набивают?
В Новосибирске ученые Николай Баранов и Оксана Афанасьева, работающие над лекарством для диабетиков, случайно создали беспохмельную водку.…
-
"Спутник V" - для себя и для котика!
Директор "НИЦ эпидемиологии и микробиологии имени Гамалеи Минздрава России" Александр Гинцбург заявил: "Я более чем уверен, что…
- Post a new comment
- 6 comments
- Post a new comment
- 6 comments