aleks070565 (aleks070565) wrote,
aleks070565
aleks070565

Category:

Что понравится крысе на вашем праздничном столе сегодня вечером?

0



Итак, если кто-то не помнит, сегодня завершается год Свиньи и завтра наступает год Крысы! Адепты восточных календарей утверждают, что в самый главный праздник на столе должна стоять еда, которая придется по душе правящему символу Нового года. Расскажем, какими блюдами на праздничном столе можно задобрить год грядущий и его хозяйку - Белую Металлическую Крысу, а также каких блюд лучше избежать.





Крыса - животное всеядное, неприхотливое, однако любящее разнообразие. Ей придутся по вкусу простые, но в то же время незаурядные блюда, тогда как кулинарная экзотика и продукты не из нашей местности будут лишними.

На праздничном столе в честь года Крысы не обойтись без сырной нарезки. Но любой сыр она есть не будет. Чтобы задобрить хозяйку года, в меню лучше оставить только нейтральные по вкусу и запаху сыры. Купите сыры разных сортов и подготовьте сопутствующие им лакомства - виноград, мед, орехи. Вино как нельзя кстати подойдет к этим закускам.

Мясная нарезка и канапе тоже будут нелишними - ветчина, салями, соленья, овощи и оливки.

Выложите салат на тарелке в виде силуэта мышки или попробуйте сделать фигурки из мясных и сырных шариков. Это не только вкусно, но и красиво, а уж хозяйка года точно оценит такое внимание!

Крысы и мыши славятся своей любовью к крупам. Пусть каша блюдо не совсем новогоднее, но и его можно интересно обыграть, например, приготовить плов, который включает в себя овощи, мясо (лучше курица или индейка), изюм. Интересным гарниром станут булгур с овощами, кукурузная каша с тертым сыром и чесноком, пшеничная каша.

Что же Крыса точно не оценит на столе? Редис, капусту и редьку. В качестве замены можно использовать зелень, морковь или свеклу.

В основные блюда не следует добавлять жирное мясо. Вместо баранины, свинины, утки или гуся предпочтительнее подать к столу индейку или курицу. Бык - родственный Крысе знак, поэтому от говядины тоже лучше отказаться. Если же вы не можете без свинины, выбирайте ее постные части - вырезку, лопатку, филейную часть.

Символ года - не большой фанат рыбных блюд. Поэтому ставить на стол селедку под шубой - не самая лучшая идея.

Негативно Крыса относится и к крепкому алкоголю - водке, виски, коньяку, текиле, рому. А вот против шампанского, вина и ликеров покровительница 2020 года ничего не имеет, поэтому советуем вам провести праздник без напитков крепче 15 градусов. Это еще и для здоровья лучше.


с

Tags: Кулинарное
Subscribe

Posts from This Journal “Кулинарное” Tag

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 9 comments