На 87-ом году жизни 24 апреля скончалась Анна Чулкова - почетный гражданин Владивостока, создатель знаменитых конфет «Птичье молоко», сообщает пресс-служба мэрии города.
Анна Федоровна родилась 22 февраля 1934 года в селе Теродей Рязанской области. В возрасте шестнадцати лет она вместе со всей своей семьей переехала на Дальний Восток. Тогда же, в 1940 году, и устроилась на Владивостокскую кондитерскую фабрику.
В 1967 году в Москву созвали лучших умельцев кондитерского дела по всей страны. Дали им задание: создать новую конфету с начинкой суфле. Трудились все, но именно Анне Федоровне удалось приготовить уникальное изделие с самой удачной рецептурой. Эта технология и по сей день остается неизменной. А конфеты «Птичье молоко» или, как просто их любят называть, «Птичка» - любимое лакомство многих россиян.
Анна Чулкова также разработала и многие другие кондитерские продукты, среди них: шоколадно-вафельный торт «Мечта», конфеты «Комета», «Метеорит», конфеты «Золотой Рог». За последний рецепт ее, кстати, наградили бронзовой медалью ВДНХ.
Анна Федеровна удостоена и многих других правительственных наград - Два Ордена Ленина, Орден Октябрьской революции. Она стала лауреатом Государственной премии, а в 1986 ей было присвоено звание Героя Социалистического Труда. Звание Почётный гражданин города Владивостока ей присвоили 28 июня 2000 года.
с