aleks070565 (aleks070565) wrote,
aleks070565
aleks070565

Category:

Владивостокский "МидияСаммит" начался с "Tbilissimo"

0



Во Владивостоке стартовал фестиваль мидий. Гостей гастрособытия угощают морским деликатесом. Каждый ресторан может продумывает свои фирменные фишки и по-своему готовит блюдо. В этом году фестиваль продлится 19 дней и завершится праздником, названным в честь этого моллюска: «МидияСаммит». Во владивостокском ресторане Tbilissimo прошла пресс-конференция в честь открытия ежегодного фестиваля мидий. Журналистов угостили моллюсками, приготовленными под двумя разными соусами — том-ям и чашушули, а организаторы рассказали об особенностях программы в этом году.

Прошлый фестиваль прошёл в самый разгар пандемии. Рестораны работали только на доставке. Поэтому тогда фестивальных мидий можно было попробовать только дома. Теперь снова можно почувствовать себя частью большого гастрономического события. "Фишкой" фестиваля 2021 года стал "Мидийный паспорт", который можно получить в любом ресторане-участнике.


1


В импровизированном документе посетителю проставят печать заведения за каждый чек, в котором есть фестивальное блюдо. Гости могут ходить по ресторанам, пробовать фестивальные блюда и заполнять свой "Мидийный паспорт" печатями. В каждом ресторане посетителей ждут тихоокеанские мидии в соусе. По ценам: МиниМидии 300 г — 350 рублей и МидиМидии 500 г 550 рублей. Поесть мидий в ресторанах-участниках можно по 30 мая.

2



Завершится фестиваль двухдневным городским праздником “МидияСаммит” на набережной Спортивной гавани Владивостока. В программе: кулинарные мастер-классы от шефов, презентации и дегустации продуктов, лекции и встречи на самом оживленном мидийном фудкорте. Участники фудкорта — и популярные рестораны Владивостока, и "народный" street food (например, хитом "МидияСаммита-2019" стала шаурма с тихоокеанской мидией).

3
Tags: Кулинарное, Приморское
Subscribe

Posts from This Journal “Приморское” Tag

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 13 comments

Posts from This Journal “Приморское” Tag